Indigenous World Winery

Au coucher du soleil, le premier établissement vinicole 100 % autochtone de la Colombie-Britannique vous offre une vue imprenable sur le lac Okanagan. Ici, l’ancienne culture syilx se fond harmonieusement dans la scène viticole florissante grâce aux visionnaires Robert et Bernice Louie. « Les visiteurs éprouvent un sentiment d’appartenance dans un cadre confortable d’inspiration autochtone où se mêlent culture traditionnelle et moderne », explique le porte-parole Ryan Widdup. Dégustez du vin comme le 2016 Hee-Hee-Tel-Kin Red Blend – nommé en l’honneur de Trenton, le fils cadet des propriétaires et marqué par des notes de clous de girofle, de prune sucrée et de vanille. Hee-Hee-Tel-Kin, un nom qui existe dans la culture syilx depuis des milliers d’années, signifie « un cerf mystique des montagnes avec de grandes ramures ». Le vin mousseux La’p Cheet porte le nom de leur fille Cassandra et signifie « le scintillement de la lumière sur un déversoir fluvial ». Simo qui veut dire « connecté à la terre » est le vin phare de l’entreprise et doit son nom au propriétaire Robert Louie. L’histoire d’Indigenous World Winery est ancrée dans le peuple qui vit dans cette région depuis des millénaires. M. Robert Louie, ancien chef de la Première Nation de Westbank, a élaboré le concept de l’établissement vinicole avec son épouse Bernice en 2011. Le couple partage une vive passion pour la nature, la terre et la riche histoire et les traditions des Syilx.